Пасхальная выпечка. Тариф ПРОФИ пекарь 2026

На курсе Пасхальная выпечка вы научитесь выводить закваску Lievito Madre с авторскими секретами и пшеничную закваску 100% влажности. Получите теоретические знания по выбору муки, воды, процессу выведения закваски. Изучите множество авторских рецептов пасхальной выпечки на закваске.

Также в этом курсе вам предоставлен подарок - мой новый рецепт "Ржаной кулич морковно-ореховый"