Курс_Летняя выпечка и колбаски - лепешки, чебуреки, хлеб и колбаски

Что в программе?

• Рецептура выведения закваски из ржаной муки
• Рецептура легкого хлеба в мультиварке (замес – брожение – формовка – выпечка)
• Лепешки на сковородке (замес – брожение – формовка – выпечка)
• Чебуреки (замес – брожение – формовка – выпечка)
• Татарские лепешки с начинкой (замес – брожение – формовка – выпечка)
• Пита (замес – брожение – формовка – выпечка)
• Домашние колбасы
• Бонус – Квас на ржаной закваске