Сборник Рождественская выпечка на пшеничной муке
Сборник рождественской выпечки на пшеничной муке
Объединяем вкус, традиции, здоровое питание и все это - в выпечке длительной ферментации. Левито мадре? Ржаная? Пшеничная?
Какая бы ни была у вас закваска - все это легко может превратить рождественские каникулы в волшебство!
Предлагаю испечь:
- ?Штоллены
- ?Панеттоне
- ?Коржики шишечки
- ?Пироги (елочка, венок, ананасово-апельсиновый)
- ?Прянички
Бонусом - рекомендации по замене яиц, масла и сметаны животного происхождения. Ведь волшебство бывает разным.
В сборник входят рецептуры:
- ?Штоллены
- ?Панеттоне
- ?Коржики шишечки
- ?Пироги (елочка, венок, ананасово-апельсиновый)
- ?Прянички
Плюс:
- ?Апельсины в сахаре
- ?Цукаты для кулича
- ?Булочки по 10 копеек (сливочные булочки)
- ?Хлеб с сухофруктами
- ?Мариципан
Порадуй себя в праздники ?!