Живой мастер класс "ПИРОГИ на закваске" 6-7 декабря

Научись печь пироги на закваске, приходи на живой мастер-класс!

• Пироги на закваске закрытые — сладкие
• Пироги на закваске закрытые — не сладкие
• Слоеные пироги — рыбник, самса, улитки сырные
• Осетинские пироги — сырный, картофельный
• Паи на бездрожжевом тесте — ягодный
плюс ШТОЛЛЕН РОЖДЕСТВЕНСКИЙ!!!
и пшеничный хлеб

В программе предусмотрена теория и материалы по выведению закваски и работе с заквасками (рисовая, гречка), а также разбор теории тестоведения: замес, теория холодной ферментации, формовка, надрезы, организация правильных условий выпечки.

Программа рассчитана на 2 дня обучения (с 10-00 до 17-00)

Все изделия вы сможете затем взять домой и угостить близких. Все ингредиенты, инвентарь предоставляются. По окончании Мастер-класса вы получите сертификат.