Мастер-класс Полезный хлеб на закваске

Мастер-класс по приготовлению домашнего хлеба на закваске.
Вы узнаете все о пользе такого хлеба и основных принципах его приготовления - подробно по шагам разберем авторский рецепт Рыковой Марии.

Автор мастер-класса - опытный пекарь, автор книг о хлебопечении, Рыкова Мария. Обучалась у Итальянских пекарей. Консультирует пекарни и производство по внедрению хлеба на закваске и улучшению вкусовых и визуальных характеристик хлеба.

Дата проведения: 11.07
время 17-00
длительность 1,5 часа