Ржаные заварные хлеба
Ржаные заварные хлеба. Классические хиты - Бородинский, Нарочанский и Латвийский. Технология заварного хлеба отличается тем, что перед замесом теста мы завариваем в кипятке определённую часть муки совместно с солодом. Заваривание муки применяется в целях улучшения вкусовых свойств хлеба и частичной замены сахара. Заварные хлеба на ржаной муке имеют неповторимый вкус и аромат.
Бородинский - сладковатый, с нежным приятным мякишем
Латвийский - незабываемое сочетание приправ и специй
Нарочанский - нежнейший, с добавлением картофельного пюре
Стоимость: 3500 р.