Я провожу этот Мастер-класс чтобы помочь вам постичь тайны красивого ажурного мякиша и великолепного гребешка тартина без ошибок и проблем.
Вы получите пошаговые выверенные инструкции и понимание технологии, чтобы у вас все получилось с первого раза.

💫Для кого этот мастер-класс?

💠Для пекарей, имеющих опыт в выпечке ремесленного хлеба, но сталкивающихся с трудностями
💠Для новичков, желающих постичь искусство тартина
💠Для всех, кто любит тартины, ремесленный хлеб в европейском стиле и заботится о здоровье близких


💫Что в программе:
💠Пшеничная закваска и активация для тартина
💠Классический тартин
💠Тартин со льном
💠Солодовый тартин
💠Яблочный тартин

🗓️Расписание:
23.03 в 11-00 первый эфир - описание технологии
27.03 в 11-00 второй эфир с ответами на вопросы, разъяснениям по ошибкам